Pedidos a domicilio o para recoger
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★ Destacados
Los favoritos de la casa, lo que no te puedes perder.
★Waffle de Choclo Costeño — $32.000
Waffle artesanal de masa de choclo y queso costeño con aguacate, huevos al gusto, tocineta crocante y suero costeño.
★Chicharrón Caribe — $39.900
Tocino barriguero en adobo, frito al dorar, sobre puré cremoso de yuca con suero. Con ají de tomate de árbol y limón tahití y ensalada con mix asiatico, crumblle de brocoli y aderezo de trufa.
★Carimañola en masa de yuca y ajonjolí con relleno a elección chorizo o chicharron — $26.900
Tres carimañolas de masa de yuca y ajonjolí, con un sutil toque dulce que realza el queso costeño y crea el equilibrio perfecto con el intenso sabor del relleno. Relleno a elección: chorizo artesanal o chicharrón crocante.
★Hamburguesa Árabe — $42.000
160 g de carne Angus 100% a la parrilla, hummus de garbanzo, queso costeño y vegetales frescos (lechuga, tomate y cebolla) en pan brioche. Acompañada de papas artesanales.
★Sándwich de Lomo Fino — $45.900
Focaccia artesanal con lomo fino sellado, queso gouda fundido, tomates confitados, cebolla, chimichurri, alioli y mayonesa de albahaca.
★Lomo a la Pimienta Épico — $65.000
200 g de lomo fino sellado al punto de tu elección, bañado en salsa artesanal de pimienta negra, crema, cebolla y ajo. Acompañado de puré de papas y ensalada fresca con vinagreta artesanal trufada.
★Milo Épico — $16.900
Milo, leche, leche condensada.
★Porción Matilda cake — $25.000
Capas de torta húmeda de chocolate, rellenas y cubiertas con ganache de chocolate oscuro, bañadas en salsa de chocolate y terminadas con crumble de galleta Oreo. Un postre que se finaliza frente a ti y convierte cada mesa en un momento ÉPICO.
★Porción Tarta Vasca Crème Brûlée — $26.000
Tarta de queso de centro cremoso y textura suave, cubierta con una fina capa de caramelo estilo crème brûlée. Rompe la cobertura con tu cuchara y descubre una experiencia que combina crocancia, cremosidad y sabor en cada bocado.
★Brulée berry pistacho — $30.000
Torta humedecida en tres leches de pistacho, con nuestra crema chantillí especial, frutos rojos y pistachos tostados.